Vitamin B12 Fruits: गर्मियों में विटामिन बी12 बढ़ाने के लिए खाएं ये पांच फल, रहेंगे स्वस्थ
विटामिन बी12 की कमी इन लक्षणों को और खराब कर सकती है, खासकर शाकाहारी लोगों में, जहां बी12 के प्राकृतिक स्रोत सीमित हैं।
केला
केला गर्मियों में खाने के लिए अच्छा फल है, जो B12 का सीधा स्रोत नहीं है, लेकिन पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और B12 के अवशोषण में मदद करने में अहम भूमिका निभाता है। इनमें फाइबर और प्रीबायोटिक्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पेट के माइक्रोबायोम को स्वस्थ रखते हैं - सप्लीमेंट या फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों से B12 के प्रभावी अवशोषण के लिए ज़रूरी। केले में भरपूर मात्रा में ऊर्जा भी होती है, जो गर्मियों में थकान से लड़ने के लिए बेहतरीन है।संतरा
संतरा में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर में विटामिन B12 के कुशल अवशोषण में मदद करता है। सुबह में एक गिलास ताज़ा संतरे का जूस पाचन और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है, और यह सुनिश्चित करता है कि फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों या सप्लीमेंट के ज़रिए आप जो भी B12 लेते हैं, उसका बेहतर इस्तेमाल हो। संतरे शरीर को हाइड्रेट भी करते हैं और गर्मी के महीनों में इम्युनिटी को भी मजबूत बनाते हैं।
सेब
सेब में एंटीऑक्सीडेंट और ज़रूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पूरे मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाते हैं। हालाँकि, इनमें सीधे तौर पर B12 नहीं होता, लेकिन सेब का नियमित सेवन पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखने और ऊर्जा के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है। सेब को नट बटर या दही के साथ खाने से संतुलित, B12-अनुकूल नाश्ता बन सकता है।फोर्टिफाइड बेरीज (जैसे ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी)
कुछ बेरीज, खास तौर पर जब स्टोर से खरीदी जाती हैं, तो विटामिन B12 से फोर्टिफाइड होती हैं। ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं और गर्मी के दिनों में शरीर को ठंडक पहुँचाने के लिए बहुत अच्छी होती हैं। हमेशा पैकेजिंग की जाँच करें कि क्या वे B12 से फोर्टिफाइड हैं। ये बेरीज दूध या दही के साथ स्मूदी में भी अच्छी लगती हैं, जो B12 के प्राकृतिक स्रोत हैं।
एवोकाडो
हालांकि तकनीकी रूप से एक फल है, लेकिन एवोकाडो पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें स्वस्थ वसा होती है जो पूरक के रूप में लेने पर वसा में घुलनशील विटामिन और B12 के बेहतर अवशोषण में मदद करती है। एवोकाडो दिल के स्वास्थ्य में भी सुधार करता है और गर्मी में शरीर को पोषित और हाइड्रेटेड रखता है। एक ठंडा एवोकाडो स्मूदी या सैंडविच ताज़ा और पौष्टिक दोनों हो सकता है। यह भी पढ़ें: गर्मियों में स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी जरुरी है आम पन्ना, जानिए इसके फायदे और रेसिपीPreeti Mishra
Preeti Mishra is a seasoned journalist with over 12 years of rich experience in the media industry. Over the course of her career, she has worked with reputed media organizations such as DD News, Hindustan, Final Report, and Newstrack, building a strong foundation in credible and impactful journalism. She has extensively covered diverse beats including Religion, Health, Lifestyle, and Tourism, and is known for presenting complex topics in a clear, engaging, and reader-friendly manner. Her writing reflects a fine balance of authenticity, research, and public interest, making her stories both informative and relatable. Currently, She is associated with Hind First, where she is responsible for leading and curating content for the Religion, Health, Lifestyle, and Tourism sections. With her deep subject knowledge and editorial insight, she continues to deliver high-quality, meaningful content that resonates strongly with a wide audience.
