अगर आपकी बॉडी में हो गई है प्रोटीन की कमी, तो इन चीजों के सेवन से होगी पूर्ती
Protein Source Food: प्रोटीन हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, जो बालों से लेकर हड्डियों तक हर अंग की कोशिकाओं के निर्माण और मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसकी कमी का हमारे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। प्रोटीन की पूर्ति के लिए सप्लीमेंट्स के अलावा, आप समा के चावल को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह चावल प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम, फाइबर और पोटैशियम से भी भरपूर होता है, जो शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करता है। समा का चावल न केवल शरीर में प्रोटीन के स्तर को बढ़ाता है, बल्कि हड्डियों और मांसपेशियों को भी मजबूती प्रदान करता है।
समा के चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण, यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है। हालांकि, इसका सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, समा के चावल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी कम होती है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करने में सहायक हो सकता है।
प्रोटीन की कमी से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं
नाखूनों का जल्दी टूटना: प्रोटीन की कमी से नाखून कमजोर हो सकते हैं और आसानी से टूटने लगते हैं।
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली: प्रोटीन प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक एंटीबॉडी बनाने में मदद करता है, इसलिए इसकी कमी से रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो सकती है और आप बार-बार बीमार पड़ सकते हैं।
मूड में बदलाव और सोचने-समझने में परेशानी: प्रोटीन मस्तिष्क के कार्यों के लिए आवश्यक न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में शामिल होता है, इसलिए इसकी कमी से मूड में तेजी से बदलाव और सोचने-समझने में कठिनाई हो सकती है।
मांसपेशियों में कमजोरी: अमीनो एसिड प्रोटीन के निर्माण खंड हैं और मांसपेशियों के विकास और मरम्मत के लिए आवश्यक हैं। प्रोटीन की कमी से मांसपेशियों में कमजोरी आ सकती है।
हड्डियों के फ्रैक्चर का खतरा बढ़ना: प्रोटीन हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है, और इसकी कमी से हड्डियों का घनत्व कम हो सकता है, जिससे फ्रैक्चर होने का खतरा बढ़ जाता है। (यहां दी गई जानकारी के अनुसार, प्रोटीन की कमी से फ्रैक्चर होने के चांसेस कम नहीं होते, बल्कि बढ़ जाते हैं।)
प्रोटीन की पूर्ति के लिए इन चीजों का करें सेवन (Protein Source Food)
बीन्स, मटर और दालें
डेयरी उत्पाद (जैसे दूध, दही, पनीर)
अंडे
लीन मीट (जैसे चिकन, मछली)
बीज और मेवे
टोफू और टेम्पेह जैसे सोया उत्पाद
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