गर्मियों में खरबूज या तरबूज, क्या है ज्यादा फायदेमंद? जानिए विस्तार से
तरबूज में लगभग 92% पानी होता है, जो इसे सबसे ज़्यादा हाइड्रेटिंग फलों में से एक बनाता है।
हाइड्रेशन और पानी की मात्रा
तरबूज में लगभग 92% पानी होता है, जो इसे सबसे ज़्यादा हाइड्रेटिंग फलों में से एक बनाता है। इसका हाई वाटर कंटेंट शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और गर्मी में पसीने के ज़रिए खोए हुए तरल पदार्थों की भरपाई करने में मदद करती है। खरबूजे (Muskmelon vs Watermelon) में भी अच्छी मात्रा में पानी (लगभग 89%) होता है, लेकिन शुद्ध हाइड्रेशन शक्ति के मामले में तरबूज़ आगे निकल जाता है।
पोषण वैल्यू और कैलोरी
तरबूजे में कैलोरी थोड़ी कम होती है और खरबूज में तरबूज़ की तुलना में ज़्यादा फाइबर होता है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, पोटैशियम और बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो दृष्टि, त्वचा और इम्युनिटी के लिए अच्छा होता है। तरबूज भी पीछे नहीं है, क्योंकि यह विटामिन सी, लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत है, लेकिन खरबूजा कम कैलोरी में अधिक विविध पोषक तत्व प्रदान करता है।पाचन संबंधी लाभ
खरबूजे में नेचुरल एंजाइम और फाइबर होते हैं जो पाचन में सहायता करते हैं। यह कब्ज को रोकता है और आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। इसकी हल्की मिठास पेट के लिए भी आसान बनाती है। तरबूज, हालांकि हाइड्रेटिंग है, फाइबर में कम है और अधिक मात्रा में सेवन करने पर कुछ व्यक्तियों में सूजन का कारण बन सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट सामग्री
तरबूजा लाइकोपीन से भरपूर होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों से लड़ता है, हृदय के लिए अच्छा होता है , और त्वचा को सूरज की क्षति से बचाता है। लाइकोपीन कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है। खरबूजे में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, खासकर बीटा-कैरोटीन, लेकिन तरबूज में यह विशिष्ट यौगिक विशेष रूप से अधिक होता है।शरीर पर ठंडा प्रभाव
दोनों फल शरीर को ठंडा करने में मदद करते हैं, जो उन्हें गर्म दिनों के लिए आदर्श बनाता है। वे हीट स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं, इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रख सकते हैं, और आपको ऊर्जावान बनाए रख सकते हैं। चाहे ऐसे ही खाया जाए, जूस में मिलाकर खाया जाए, या फलों के सलाद में मिलाया जाए, खरबूजा और तरबूज दोनों ही चिलचिलाती धूप से राहत देते हैं।चीनी की मात्रा और मधुमेह के अनुकूलता
तरबूजे की तुलना में खरबूजे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि यह ब्लड शुगर के स्तर में तेज वृद्धि का कारण नहीं बनता है। यह मधुमेह वाले लोगों या अपने चीनी सेवन पर नज़र रखने वालों के लिए इसे बेहतर विकल्प बनाता है। तरबूज, प्राकृतिक होने के बावजूद, इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है और मधुमेह रोगियों को इसे संयम से खाना चाहिए।
कौन सा बेहतर है?
तरबूज या खरबूज में से क्या भीतर है इसका कोई स्पष्ट जवाब नहीं है। अगर आप शुद्ध हाइड्रेशन और एंटीऑक्सीडेंट की तलाश में हैं, तो तरबूज बेहतर होता है। लेकिन अगर आप बेहतर पाचन सहायता, अधिक फाइबर और कम चीनी चाहते हैं, तो खरबूजा सबसे बढ़िया विकल्प है। आदर्श रूप से, दोनों फल संतुलित गर्मियों के आहार का हिस्सा हो सकते हैं। गर्म महीनों के दौरान ठंडा रहने के लिए एक ताज़ा, स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीके से उन्हें बारी-बारी से या कॉम्बिनेशन में खाएं। यह भी पढ़ें: पनीर असली है या नकली ? घर पर इन तरीकों से करें जांचPreeti Mishra
Preeti Mishra is a seasoned journalist with over 12 years of rich experience in the media industry. Over the course of her career, she has worked with reputed media organizations such as DD News, Hindustan, Final Report, and Newstrack, building a strong foundation in credible and impactful journalism. She has extensively covered diverse beats including Religion, Health, Lifestyle, and Tourism, and is known for presenting complex topics in a clear, engaging, and reader-friendly manner. Her writing reflects a fine balance of authenticity, research, and public interest, making her stories both informative and relatable. Currently, She is associated with Hind First, where she is responsible for leading and curating content for the Religion, Health, Lifestyle, and Tourism sections. With her deep subject knowledge and editorial insight, she continues to deliver high-quality, meaningful content that resonates strongly with a wide audience.
