Health Shot: सावधान! इन चीजों को खाने से दिनभर आलस से भरे रहेंगे आप

Health Shot: क्या आपने कभी सोचा है कि पर्याप्त नींद लेने के बाद भी आप आलसी, थके हुए या सुस्त क्यों महसूस करते हैं? इसका एक मुख्य कारण आपका डाइट है। आप जो खाते हैं उसका सीधा असर आपके ऊर्जा स्तर, मेटाबॉलिज़्म और समग्र उत्पादकता पर पड़ता है। कुछ फ़ूड आइटम्स तुरंत ऊर्जा देते हैं, तो कुछ आपको सुस्त और निष्क्रिय बना देते हैं। अगर आपको अक्सर जम्हाई आती है, ध्यान केंद्रित करने में परेशानी होती है, या दिन भर लेटे रहने का मन करता है, तो हो सकता है कि आप गलत फ़ूड आइटम का सेवन कर रहे हों। आइए कुछ ऐसे रोज़मर्रा के फ़ूड आइटम पर नज़र डालें जो चुपचाप आपकी ऊर्जा को खत्म कर देते हैं और आपको दिन भर आलसी बनाए रखते हैं।

प्रोसेस्ड और जंक फ़ूड

बर्गर, पिज्जा, फ्रेंच फ्राइज़ और पैकेज्ड स्नैक्स भले ही स्वादिष्ट लगते हों, लेकिन इनमें रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट, अस्वास्थ्यकर वसा और प्रिजर्वेटिव भरपूर मात्रा में होते हैं। ये खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि का कारण बनते हैं, जिससे आपको अस्थायी ऊर्जा मिलती है, लेकिन फिर अचानक ऊर्जा कम हो जाती है। यह ऊर्जा कम होने से आप सुस्त और असंतृप्त महसूस करते हैं। समय के साथ, जंक फ़ूड के नियमित सेवन से वज़न बढ़ना, कम सहनशक्ति और मेटाबॉलिज़्म संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं।

मीठे फ़ूड आइटम और पेय पदार्थ

केक, पेस्ट्री, चॉकलेट और सोडायुक्त पेय पदार्थ आपको तुरंत शुगर रश देते हैं, लेकिन यह ऊर्जा ज़्यादा देर तक नहीं रहती। शुरुआती उत्साह के बाद, आपका ब्लड शुगर स्तर तेज़ी से गिर जाता है, जिससे आप थका हुआ और नींद महसूस करते हैं। अत्यधिक चीनी का सेवन मस्तिष्क के कार्य को भी प्रभावित करता है, जिससे ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो जाता है। अगर आप लगातार आलस्य से बचना चाहते हैं, तो मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें और फलों या प्राकृतिक मिठास जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों का चुनाव करें।

सफेद ब्रेड, पास्ता और चावल

सफेद ब्रेड, सफेद चावल और नियमित पास्ता जैसे रिफाइंड अनाज में फाइबर और पोषक तत्व नहीं होते। ये जल्दी पच जाते हैं, जिससे आपका ब्लड शुगर स्तर बढ़ जाता है, और फिर शुगर स्तर गिरने पर अचानक थकान हो जाती है। चूँकि इनमें फाइबर की कमी होती है, इसलिए ये निरंतर ऊर्जा प्रदान नहीं करते। इन रिफाइंड अनाजों की बजाय, लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा और बेहतर पाचन के लिए ब्राउन राइस, ओट्स और मल्टीग्रेन ब्रेड जैसे साबुत अनाज का सेवन करें।

तले हुए और तैलीय फ़ूड

पकौड़े, समोसे, चिप्स और तले हुए स्नैक्स जैसे चिकने फ़ूड आइटम्स को पचने में शरीर को ज़्यादा समय लगता है। चूँकि आपका शरीर पाचन के लिए ज़्यादा ऊर्जा खर्च करता है, इसलिए बाद में आपको सुस्ती महसूस होती है। इन फ़ूड आइटम्स में ट्रांस फैट भी ज़्यादा होता है, जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है और आपको पेट फूला हुआ महसूस कराता है। नियमित रूप से तली हुई चीज़ें खाने से न सिर्फ़ आपकी ऊर्जा कम होती है, बल्कि हृदय संबंधी समस्याओं और मोटापे का ख़तरा भी बढ़ जाता है।

शराब और कैफीनयुक्त पेय

एक आम ग़लतफ़हमी यह है कि शराब या ज़्यादा कॉफ़ी ऊर्जा देती है। कॉफ़ी जहाँ अस्थायी रूप से सतर्कता प्रदान करती है, वहीं बहुत ज़्यादा कैफीन डिहाइड्रेशन , चिंता और अंततः थकान का कारण बनता है। दूसरी ओर, शराब नींद के पैटर्न को बिगाड़ती है और ऊर्जा के स्तर को कम करती है, जिससे आप अगले दिन आलसी हो जाते हैं। संयम ही सबसे ज़रूरी है—कॉफ़ी का सेवन दिन में 1-2 कप तक ही सीमित रखें और सोने से पहले शराब से बचें।

प्रिज़र्वेटिव वाले पैकेज्ड और फ़ास्ट फ़ूड

इंस्टेंट नूडल्स, फ्रोजन मील और प्रोसेस्ड मीट सुविधाजनक तो होते हैं, लेकिन इनमें सोडियम, एडिटिव्स और अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा ज़्यादा होती है। ये तत्व आपके मेटाबॉलिज़्म और पाचन को धीमा कर देते हैं, जिससे आपको भारीपन और थकान महसूस होती है। इनमें आपको सक्रिय रखने के लिए ज़रूरी पोषक तत्वों की भी कमी होती है। पूरे दिन ऊर्जावान बने रहने के लिए ताज़ा, घर का बना खाना चुनना हमेशा एक बेहतर विकल्प होता है।

ज़्यादा डेयरी उत्पाद

हालांकि दूध और दही का सीमित मात्रा में सेवन स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन बहुत ज़्यादा पनीर, क्रीम या फुल-फ़ैट डेयरी उत्पादों का सेवन आपको सुस्त बना सकता है। डेयरी उत्पादों को पचने में समय लगता है और कुछ लोगों में पेट फूलने का कारण बन सकता है, जिससे आलस्य हो सकता है। अगर आपको डेयरी उत्पादों के सेवन के बाद थकान महसूस होती है, तो मात्रा कम करने या कम वसा वाले विकल्प चुनने का प्रयास करें।

ऊर्जावान कैसे रहें?

अपने दिन की शुरुआत प्रोटीन युक्त नाश्ते (अंडे, मेवे, ओट्स) से करें। खूब सारा पानी पीकर हाइड्रेटेड रहें। तेल या चीनी से भरपूर भारी भोजन से बचें। सब्ज़ियाँ, फल और फलियाँ जैसे फाइबर युक्त फ़ूड आइटम को शामिल करें। पाचन में सुधार के लिए भोजन के बाद व्यायाम करें या टहलें। यह भी पढ़े: Mental Stress: लगातार रील देखना कर सकता है आपको दिमागी रूप से बहुत बीमार, संभल जाएं