High BP in Winter: सर्दियों में बढ़ सकता है बीपी, इन फ़ूड आइटम्स से रखें कंट्रोल में

High BP in Winter: सर्दी सुहावना मौसम, आरामदायक कंबल और गर्म भोजन लेकर आती है - लेकिन कई लोगों के लिए, यह हाई ब्लड प्रेशर भी लेकर आती है। डॉक्टर चेतावनी देते हैं कि सर्दियों में हाई बीपी (High BP in Winter) के मामले बढ़ जाते हैं, खासकर बुजुर्गों या पहले से ही हृदय रोग से पीड़ित लोगों में। ठंडे तापमान के कारण रक्त वाहिकाएँ सिकुड़ जाती हैं, जिससे रक्त प्रवाह मुश्किल हो जाता है। इससे हृदय पर दबाव बढ़ता है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है। सर्दियों के करीब आने के साथ, यह समझना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो जाता है कि प्राकृतिक रूप से अपने हृदय स्वास्थ्य की रक्षा कैसे करें। ब्लड प्रेशर (High BP in Winter) को नियंत्रित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है डाइट और लाइफस्टाइल, खासकर सर्दियों के अनुकूल खाद्य पदार्थों को शामिल करके जो रक्त संचार बनाए रखते हैं और ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रण में रखते हैं।

सर्दियों में क्यों बढ़ता है ब्लड प्रेशर?

ठंड का मौसम शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा प्रणाली को सक्रिय कर देता है ताकि गर्मी बरकरार रहे। आपकी रक्त वाहिकाएँ गर्मी के नुकसान को रोकने के लिए सिकुड़ जाती हैं, जिससे हृदय को ज़्यादा पंप करना पड़ता है। इसके परिणामस्वरूप सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है। हाई बीपी से संबंधित जटिलताओं का अधिक जोखिम हो जाता है। इस समय बुजुर्गों में स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ने की संभावना अधिक हो जाती है। इसके अलावा, कम शारीरिक गतिविधि, सर्दियों के नाश्ते, डिहाइड्रेशन और तनाव सर्दियों के महीनों में ब्लड प्रेशर को और बढ़ा देते हैं। इसलिए हृदय के लिए स्वस्थ सर्दियों का आहार ज़रूरी हो जाता है। इसलिए आइये जानते सर्दियों के पांच सुपरफूड के बीरे में जो ब्लड प्रेशर को करते हैं कंट्रोल।

चुकंदर

चुकंदर हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। इसमें नाइट्रेट होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को आराम और चौड़ा करने में मदद करते हैं, जिससे रक्त प्रवाह बेहतर होता है। एक गिलास चुकंदर का जूस पीने या अपने सलाद में उबले हुए चुकंदर को शामिल करने से सिस्टोलिक रक्तचाप में उल्लेखनीय कमी आ सकती है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है जो सूजन को रोकता है - जो उच्च रक्तचाप का एक प्रमुख कारण है।

आंवला

आंवला विटामिन सी से भरपूर एक सर्दियों का सुपरफूड है। यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है और स्वस्थ हृदय क्रियाशीलता बनाए रखने में मदद करता है। हर सुबह गर्म पानी के साथ आंवले का जूस, कच्चा आंवला या आंवले का पाउडर लेने से रक्तचाप स्वाभाविक रूप से कम हो सकता है। इसके मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण धमनियों को लचीला बनाए रखते हैं और प्लाक के निर्माण को रोकते हैं।

अलसी के बीज

हाई बीपी वाले लोगों के लिए अलसी के बीज बहुत ज़रूरी हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर, ये सूजन को कम करते हैं और सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप दोनों को कम करने में मदद करते हैं। रोज़ाना एक चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाते हैं और रक्तचाप में अचानक वृद्धि को रोकते हैं। आप इन्हें ओट्स, स्मूदी या गरम सलाद के कटोरे में छिड़क सकते हैं।

लहसुन

लहसुन में एलिसिन होता है, एक ऐसा यौगिक जो रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और कठोर रक्त वाहिकाओं को आराम देता है। यह एक प्राकृतिक रक्त पतला करने वाले के रूप में भी काम करता है, जिससे हृदय पर दबाव कम होता है। हर सुबह लहसुन की एक कच्ची कली खाने या इसे सर्दियों के सूप, दाल और करी में भरपूर मात्रा में डालने से रक्तचाप के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

केले

पोटेशियम शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है, जो हाई बीपी का एक प्रमुख कारण है। केले पोटेशियम से भरपूर होते हैं और ब्लड प्रेशर को कम करने वाले प्राकृतिक भोजन के रूप में कार्य करते हैं। प्रतिदिन एक केला खाने से हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार होता है, इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बना रहता है, तथा रक्त संचार सुचारू रहता है - जो ठंड के मौसम में अत्यंत आवश्यक है। यह भी पढ़ें: World Diabetes Day 2025: पांच ट्रेडिशनल इंडियन सुपरफूड जो नैचुरली कम करते हैं ब्लड शुगर