Raw Mango Benefits: गर्मियों में कच्चा आम नहीं है किसी वरदान से कम, जानिए इसके पांच फायदे
Raw Mango Benefits: आम को फलों का राजा कहा जाता है। आम हमें गर्मियों में मौसम में ही मिलता है। इस मौसम में लोग बड़े चाव से आम का सेवन करते हैं। गर्मियों में लोग पके आम को तो खाते ही हैं, कच्चा आम (Raw Mango Benefits) भी कम फायदेमंद नहीं होता है। कच्चे आम को आम बोलचाल की भाषा में कैरी कहा जाता है। स्वाद में खट्टे-मीठे कच्चे आम का लोग कई तरह से सेवन करते हैं।
कच्चे आम में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो इम्युनिटी बढ़ाता है और हीटस्ट्रोक को रोकने में मदद करता है। चटनी या आम पन्ना जैसे पेय या नमक और मिर्च पाउडर लगाकर कच्चे आम का सेवन करने से शरीर ठंडा और तरोताजा रहता है। गर्मियों के महीनों में इसे अपने आहार में शामिल करने से ऊर्जा का स्तर बनाए रखने में मदद मिलती है और प्राकृतिक रूप से डिहाइड्रेशन को रोकता है। आइए जानते हैं कि गर्मियों में कच्चा आम खाने के क्या-क्या हैं फायदे।
हीटस्ट्रोक से बचाता है
कच्चे आम के सबसे प्रसिद्ध लाभों में से एक यह है कि यह शरीर को हीटस्ट्रोक से बचाता है। कई भारतीय घरों में, आम पन्ना - उबले हुए कच्चे आम, चीनी और मसालों से बना एक पारंपरिक पेय - तीव्र गर्मी के प्रभावों से निपटने के लिए प्रतिदिन पिया जाता है। कच्चे आम शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने, पसीने के माध्यम से नमक और आयरन की अत्यधिक हानि को कम करने और शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं।
इम्युनिटी बढ़ाता है
कच्चे आम में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर को संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं, खासकर गर्मियों में होने वाले दस्त, अपच या त्वचा के संक्रमण से। गर्मियों के दौरान एक मजबूत इम्यून सिस्टम महत्वपूर्ण है जब आहार और पानी की गुणवत्ता में बदलाव के कारण बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण अधिक प्रचलित होते हैं।
पाचन में सहायक
कच्चे आम पाचन एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करते हैं और लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं। वे कब्ज, एसिडिटी, सूजन और अपच से राहत दिलाने में मदद करते हैं, जो कि निर्जलीकरण और अनियमित खान-पान की आदतों के कारण गर्मियों के दौरान होने वाली आम समस्याएं हैं। नमक और काली मिर्च छिड़का हुआ कच्चे आम का एक छोटा टुकड़ा आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकता है।
लीवर के लिए अच्छा
कच्चे आम पित्त के स्राव को बढ़ावा देते हैं और बैक्टीरिया के संक्रमण से आंतों को साफ करते हैं। उनके डेटोक्सिफिकेशन गुण उन्हें लीवर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाते हैं। कच्चे आम का नियमित लेकिन मध्यम सेवन लीवर से टॉक्सिक मैटेरियल्स को बाहर निकालने में मदद करता है, इसके कामकाज में सुधार करता है और लीवर विकारों को रोकता है।
ऊर्जा और हाइड्रेशन की पूर्ति करता है
कच्चे आम गर्मी में अत्यधिक पसीने और थकान के कारण खोई हुई ऊर्जा के स्तर को बहाल करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इनमें आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। उनका तीखा स्वाद भूख को बेहतर बनाने में भी मदद करता है, जो अक्सर अत्यधिक गर्मी में कम हो जाती है।
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