Ragi Benefits: रोज रागी खाना है हेल्थी! जानें क्या कहते हैं सदगुरु और इसके पांच फायदे

Ragi Benefits: रागी, जिसे फिंगर मिलेट भी कहा जाता है, एक प्राचीन अनाज है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिनके बारे में बहुत से लोग पूरी तरह से नहीं जानते। यह प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है और कुछ लोग इसे सुपरफूड (Ragi Benefits) भी मानते हैं। लेकिन क्या रोज़ाना रागी खाना सुरक्षित है?

यह सवाल हाल ही में चर्चा में आया है क्योंकि प्रसिद्ध आध्यात्मिक गुरु सद्गुरु ने रागी (Ragi Benefits) के दैनिक सेवन की सलाह दी है।

क्या रोज़ाना रागी खाना सुरक्षित है

हाँ, ज़्यादातर स्वस्थ लोगों के लिए, उचित मात्रा में और विभिन्न रूपों में रोज़ाना रागी खाना सुरक्षित और संभवतः फायदेमंद है। लेकिन ज़रूरी बात है उचित मात्रा और विविधता। इसे अन्य सभी अनाज, प्रोटीन और फैट की जगह नहीं लेना चाहिए। जिन लोगों को गुर्दे और पाचन संबंधी समस्याएँ हैं, उन्हें इसे रोज़ाना खाने से पहले किसी पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

क्या कहना है सदगुरु का?

हाल के साक्षात्कारों और पोस्टों में, सद्गुरु ने लोगों से हर दिन किसी न किसी रूप में भोजन में रागी को शामिल करने का आग्रह किया है। वे रागी को एक "सुपर अनाज" कहते हैं, और कहते हैं कि इसमें कई अन्य अनाजों की तुलना में 5-30 गुना अधिक कैल्शियम होता है, साथ ही फॉस्फोरस, पोटेशियम और आयरन जैसे खनिज भी होते हैं।

ईशा फाउंडेशन के माध्यम से अपने ब्लॉग में, वे बेहतर ब्लड शुगर कंट्रोल, रोगाणुरोधी प्रभाव, एंटीऑक्सीडेंट सामग्री, और रागी के दैनिक उपयोग को आसान बनाने वाले व्यंजनों जैसे लाभों पर प्रकाश डालते हैं।

रोज़ाना रागी खाने के पाँच फ़ायदे

रागी पोषण का भंडार है और सदियों से भारतीय आहार का एक अभिन्न अंग रहा है। अपने दैनिक भोजन में रागी को शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। रोज़ाना रागी खाने के पाँच प्रमुख फ़ायदे इस प्रकार हैं:

कैल्शियम का समृद्ध स्रोत

रागी कैल्शियम के सर्वोत्तम प्लांट-आधारित स्रोतों में से एक है, जो मज़बूत हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है। इसके नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने और हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है, खासकर बच्चों और बुजुर्गों में।

डायबिटीज को करता है कंट्रोल

रागी का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स इसे डायबिटीज रोगियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। यह रक्त में शुगर के स्राव को धीमा करता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद मिलती है।

वेट कम करता है

रागी में डाइट फ़ाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आपके पेट को लम्बे समय तक भरा रखता है। यह अनावश्यक भूख को कम करता है और वज़न घटाने में मदद करता है, जिससे यह आहार पर रहने वालों के लिए आदर्श है।

हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा

एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर रागी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार करने में मदद करता है। संतुलित आहार में शामिल करने पर यह समग्र हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।

इम्युनिटी और पाचन को बढ़ावा देता है

लौह, विटामिन और खनिजों से भरपूर रागी इम्युनिटी को बढ़ाता है और एनीमिया से बचाता है। इसमें मौजूद उच्च फाइबर पाचन में भी सहायक है और कब्ज से बचाता है।

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