Uric Acid: यूरिक एसिड बढ़ने से होता है जोड़ों में दर्द, जानें लक्षण और बचाव के उपाय

Uric Acid: आजकल हाई यूरिक एसिड एक आम स्वास्थ्य समस्या बन गई है, खासकर खराब खान-पान की आदतों, सुस्त जीवनशैली, मोटापा और प्रोटीन से भरपूर और प्रोसेस्ड फूड्स के ज़्यादा सेवन के कारण। यूरिक एसिड एक वेस्ट प्रोडक्ट है जो तब बनता है जब शरीर प्यूरीन को तोड़ता है। आम तौर पर, यह खून में घुल जाता है और पेशाब के ज़रिए बाहर निकल जाता है।

हालांकि, जब शरीर बहुत ज़्यादा यूरिक एसिड बनाता है या उसे ठीक से बाहर नहीं निकाल पाता है, तो इसका लेवल बढ़ जाता है और जोड़ों में जमा होने लगता है। इस स्थिति से अक्सर जोड़ों में तेज़ दर्द, सूजन और अकड़न होती है, जिसका अगर इलाज न किया जाए तो यह रोज़मर्रा की ज़िंदगी पर बहुत ज़्यादा असर डालता है।

हाई यूरिक एसिड क्या है और इससे जोड़ों में दर्द क्यों होता है?

जब खून में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ जाता है, तो नुकीले सुई जैसे क्रिस्टल बनने लगते हैं और जोड़ों में जमा हो जाते हैं। इस स्थिति को मेडिकल भाषा में गाउट कहते हैं। ये क्रिस्टल आमतौर पर पैर की उंगलियों, टखनों, घुटनों, कलाई और उंगलियों जैसे जोड़ों में जमा होते हैं। इम्यून सिस्टम इन क्रिस्टल पर रिएक्ट करता है, जिससे सूजन, लालिमा और तेज़ दर्द होता है। दर्द अक्सर अचानक शुरू होता है, आमतौर पर रात में, और इतना तेज़ हो सकता है कि बिस्तर की चादर का वज़न भी बर्दाश्त नहीं होता।

हाई यूरिक एसिड के आम लक्षण

- अचानक जोड़ों में दर्द, खासकर पैर के अंगूठे में।

- प्रभावित जोड़ में सूजन आ सकती है, छूने पर गर्म लग सकता है, और बहुत ज़्यादा सेंसिटिव हो सकता है।

- लालिमा और अकड़न भी आम हैं, जिससे हिलना-डुलना मुश्किल हो जाता है।

- कुछ मामलों में, लोगों को जोड़ों के दर्द के बार-बार दौरे पड़ सकते हैं, जो धीरे-धीरे ज़्यादा बार और गंभीर हो सकते हैं।

अगर यूरिक एसिड का लेवल लंबे समय तक कंट्रोल में नहीं रहता है, तो इससे जोड़ों में विकृति, किडनी की पथरी और किडनी का काम कम हो सकता है।

किन्हें ज़्यादा खतरा है?

जो लोग ज़्यादा रेड मीट, सी-फूड, शराब, मीठे ड्रिंक्स और रिफाइंड खाना खाते हैं, उनमें यूरिक एसिड का लेवल ज़्यादा होने का खतरा होता है। मोटापा, डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर और किडनी की समस्याएं भी खतरा बढ़ाती हैं। जेनेटिक्स भी इसमें भूमिका निभाता है, जिसका मतलब है कि जिन लोगों के परिवार में गाउट या हाई यूरिक एसिड की हिस्ट्री रही है, उन्हें ज़्यादा सावधान रहना चाहिए। आमतौर पर पुरुषों को महिलाओं से ज़्यादा असर होता है, हालांकि मेनोपॉज के बाद महिलाओं में भी खतरा बढ़ जाता है।

यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए डाइट में बदलाव

यूरिक एसिड लेवल को मैनेज करने का सबसे असरदार तरीका डाइट में बदलाव करना है। प्यूरीन से भरपूर खाना जैसे रेड मीट, ऑर्गन मीट, शेलफिश और प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करना बहुत ज़रूरी है। ताज़े फल, सब्जियां, साबुत अनाज और कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन बढ़ाने से यूरिक एसिड स्वाभाविक रूप से कम होता है। विटामिन C से भरपूर खाना, जैसे संतरे, नींबू और आंवला, खास तौर पर फायदेमंद होते हैं क्योंकि ये किडनी को ज़्यादा यूरिक एसिड बाहर निकालने में मदद करते हैं।

हाइड्रेशन का महत्व

खूब सारा पानी पीना यूरिक एसिड को जमा होने से रोकने में अहम भूमिका निभाता है। सही हाइड्रेशन खून में यूरिक एसिड को पतला करने में मदद करता है और पेशाब के ज़रिए उसे बाहर निकालने में मदद करता है। एक्सपर्ट्स रोज़ाना कम से कम आठ से दस गिलास पानी पीने की सलाह देते हैं, खासकर उन लोगों को जिन्हें गाउट या किडनी स्टोन होने का खतरा है। मीठे ड्रिंक्स और शराब से बचना भी उतना ही ज़रूरी है, क्योंकि वे यूरिक एसिड को बाहर निकालने में रुकावट डालते हैं।

जोड़ों के दर्द को रोकने के लिए लाइफस्टाइल के उपाय

स्वस्थ वज़न बनाए रखने से हाई यूरिक एसिड और जोड़ों के दर्द का खतरा काफी कम हो जाता है। रेगुलर फिजिकल एक्टिविटी मेटाबॉलिज्म और किडनी के काम को बेहतर बनाती है, जिससे शरीर यूरिक एसिड को ज़्यादा अच्छे से मैनेज कर पाता है। हालांकि, बहुत ज़्यादा एक्सरसाइज़ से बचना चाहिए, क्योंकि इससे कुछ समय के लिए यूरिक एसिड का लेवल बढ़ सकता है। स्ट्रेस मैनेजमेंट भी ज़रूरी है, क्योंकि कुछ लोगों में स्ट्रेस गाउट के अटैक को ट्रिगर कर सकता है।

मेडिकल मैनेजमेंट और डॉक्टर को कब दिखाएं

अगर लाइफस्टाइल और खाने-पीने में बदलाव काफी नहीं हैं, तो डॉक्टर यूरिक एसिड के प्रोडक्शन को कम करने या उसे बाहर निकालने में सुधार के लिए दवाएं लिख सकते हैं। अगर जोड़ों का दर्द बार-बार होता है, गंभीर होता है, या लगातार बना रहता है, तो हेल्थकेयर प्रोफेशनल से सलाह लेना ज़रूरी है। शुरुआती जांच और इलाज से लंबे समय तक जोड़ों को होने वाले नुकसान और किडनी की समस्याओं को रोका जा सकता है।