Hypertension Food: हार्वर्ड डॉक्टर का सुझाव, ये 5 फ़ूड आइटम बीपी को नैचुरली करते हैं कम

Hypertension Food: हाई ब्लड प्रेशर, जिसे हाइपरटेंशन के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया भर में समय से पहले मौत और हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है। एक खामोश हत्यारा, हाई बीपी स्ट्रोक, हृदय रोग, गुर्दे की बीमारी और अन्य गंभीर बीमारियों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है। जानलेवा बीमारियों को दूर रखने के लिए बीपी को नियंत्रण (Hypertension Food) में रखना बहुत ज़रूरी है।

उचित आहार, व्यायाम और दवाएँ ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं, वहीं कुछ खाद्य पदार्थ भी हैं जो आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रख सकते हैं। हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड में प्रशिक्षित कैलिफ़ोर्निया स्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी, जिनके इंस्टाग्राम पर दस लाख से ज़्यादा फ़ॉलोअर हैं, ने फ़ूड आइटम्स (Hypertension Food) की एक सूची साझा की है जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकते हैं। याद रखें कि ये आहार संबंधी सुझाव दवाओं के विकल्प नहीं हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से मदद कर सकते हैं।

केला

केले पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, एक खनिज जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। डॉ. सेठी बताते हैं कि पोटेशियम गुर्दे को अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है, जो हाई बीपी के लिए एक प्रमुख कारक है। आप केले को स्मूदी में मिला सकते हैं या उन्हें नाश्ते के रूप में खा सकते हैं, और यह आपके दैनिक आहार में इस पोषक तत्व को शामिल करने का एक आसान तरीका हो सकता है।

डार्क चॉकलेट

कभी-कभार डार्क चॉकलेट का सेवन आपको हाई ब्लड प्रेशर से जुड़ी गंभीर बीमारियों से बचा सकता है। डार्क चॉकलेट का सेवन करने से सिर्फ़ आपके स्वाद के अलावा और भी कई फ़ायदे हो सकते हैं। इनमें मैग्नीशियम और फ़्लेवनॉल भरपूर मात्रा में होते हैं और ये नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाकर बीपी को कम कर सकते हैं।

अध्ययनों के 2010 मेटा-विश्लेषण ने सुझाव दिया कि फ़्लेवनॉल युक्त कोको उत्पाद, जैसे डार्क चॉकलेट, हाई बीपी वाले लोगों में ब्लड प्रेशर को मामूली रूप से कम करते हैं। कम से कम 70% कोको सामग्री वाली डार्क चॉकलेट चुनें और इसे संयमित मात्रा में सेवन करना याद रखें।

चुकंदर

चुकंदर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत बढ़िया है और बीपी को कम करने के लिए विशेष रूप से अच्छा है। इसमें मौजूद ऑर्गेनिक नाइट्रेट की उच्च मात्रा शरीर द्वारा नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाती है, जो ब्लड वेसेल्स को फैलाता है और रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है। आप चुकंदर को सलाद, जूस या स्मूदी में शामिल कर सकते हैं। भुने हुए चुकंदर या चुकंदर का पाउडर भी स्वाद बढ़ाने के लिए कारगर विकल्प हो सकते हैं।

अनार

अनार में एंटीऑक्सीडेंट, खास तौर पर पॉलीफेनॉल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर के मुख्य नियामक एंजियोटेंसिन-कनवर्टिंग एंजाइम के स्तर को कम करके बीपी को कम करने में कारगर साबित हुए हैं। 2017 की समीक्षा में पाया गया कि अनार का जूस अल्पावधि और दीर्घावधि दोनों में ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है। अनार के जूस में एंटी-हाइपरटेंसिव प्रभाव की रिपोर्ट की गई है। इससे सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दोनों प्रभावित होते हैं।

अदरक

अदरक, जो कई व्यंजनों में मुख्य रूप से इस्तेमाल किया जाता है, एक प्राकृतिक कैल्शियम चैनल अवरोधक के रूप में कार्य करता है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने और बीपी को कम करने में मदद कर सकता है। यह बीपी को कम करके हृदय स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकता है। आप इसके स्वाद और हृदय स्वास्थ्य लाभों के लिए चाय, स्टर-फ्राई या स्मूदी में ताजा या पाउडर अदरक मिला सकते हैं। आम तौर पर सुरक्षित होने के बावजूद, अदरक का सेवन संयमित मात्रा में करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अत्यधिक सेवन से कुछ व्यक्तियों में पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है।

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