ठेकुआ से लेकर डाभ नींबू तक, ये आठ प्रसाद छठी मैया को जरूर किये जाते हैं अर्पित

Chhath Puja Prasad: दिवाली के छठे दिन पड़ने वाली छठ पूजा एक प्रमुख हिंदू त्योहार है जो भारतीय राज्यों बिहार, उत्तर प्रदेश, झारखंड, छत्तीसगढ़, पश्चिम बंगाल के साथ-साथ नेपाल में भी बहुत उत्साह और उमंग के साथ मनाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि छठ पूजा (Chhath Puja Prasad) का इतिहास हजारों साल पुराना है और इसकी शुरुआत नेपाल और बिहार के मिथिला से हुई हुई थी।

चार दिवसीय त्योहार सूर्य देव और उनकी बहन छठी मैय्या को समर्पित है, जिन्हें भगवान ब्रह्मा की बेटी भी माना जाता है। छठ पूजा का व्रत आमतौर पर महिलाएं करती हैं, लेकिन कई जगहों पर पुरुष भी इसे रखते हैं।

कब है इस वर्ष छठ पूजा?

इस साल छठ पूजा आज 25 अक्टूबर को नहाय खाय (Chhath Puja Prasad) के साथ शुरू हो गयी है। इसके बाद कल, 26 अक्टूबर को को खरना, 27 अक्टूबर को संध्या अर्घ्य और अंत में 28 अक्टूबर को उषा अर्घ्य के साथ इस महापर्व की समाप्ति होगी।

छठ पूजा में प्रसाद का विशेष महत्व होता है। इसमें कई पकवानों के साथ कच्चे फल भी छठी मैया को अर्पित किये जाते हैं। प्रसाद में मुख्य रूप से रसियाव और ठेकुआ से लेकर कई चीज़ें शामिल होती हैं। अधिकांश प्रसाद तीसरे दिन से तैयार किए जाते हैं और त्योहार के अंतिम दिन सुबह के अर्घ्य के बाद वितरित किए जाते हैं जो उगते सूरज को दिया जाता है।

प्रसाद जो भक्तों द्वारा छठी मैय्या को चढ़ाए जाते हैं

ठेकुआ- कई नामों से जानी जाने वाली ठेकुआ गेहूं के आटे, गुड़ या चीनी और घी से बनाई जाती है। यह सबसे लोकप्रिय छठ प्रसादों में से एक है। सामग्री में थोड़े से बदलाव के साथ, यह प्रसाद आइटम खजुरिया, टिकारी और थोकनी से विभिन्न अवतारों में बदल सकता है। छठी मैया की पूजा करते समय सूप का एक अभिन्न अंग ठेकुआ भी पारण दिवस की पूजा के बाद बच्चों को बहुत पसंद आता है।

रसियाव- यह प्रसाद आमतौर पर छठ पूजा (Chhath Prasad) के दूसरे दिन खरना को तैयार किया जाता है। छठ व्रत रखने वाले लोग इसे रोटी के साथ खाते हैं। यह आमतौर पर 36 घंटे की 'निर्जला' शुरू होने से पहले आखिरी भोजन होता है। रसियाव को मसले हुए पके केले, कसा हुआ नारियल, गुड़, दूध, घी, इलायची पाउडर, कटे हुए मेवों से बनाया जाता है।

केला- एक लोकप्रिय भोग सामग्री, केला भी छठ पूजा का एक अभिन्न अंग है। हिंदू पौराणिक कथाओं में, केले के पेड़ को शुभ माना जाता है और यह भगवान विष्णु का प्रतीक है। इसे छठी मैया का पसंदीदा फल भी माना जाता है.

खजूर- यह सामग्री में कुछ बदलावों के साथ ठेकुआ का दूसरा संस्करण है। खजूर या खजूरिया को मैदा या सूजी से बनाया जाता है, इसमें गुड़ की जगह सूखे मेवे, घी और चीनी मिलायी जाती है।

डाभ निम्बू- विटामिन-सी से भरपूर डाभ निम्बू न केवल छठी मैया के पसंदीदा प्रसाद में से एक है, बल्कि स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है। फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, डाभ नींबू पाचन स्वास्थ्य को सही रखने में मदद करता है। यह अपने उच्च एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनोइड सामग्री के कारण हृदय रोगों को दूर रखने के लिए एक सुपरफूड भी है।

नारियल- ताजा नारियल और नारियल से बने व्यंजन छठ प्रसाद का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। नारियल तुरंत ऊर्जा का स्रोत है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल से भरपूर होता है। नारियल में एक शक्तिशाली पोषक तत्व मिश्रण भी होता है जिसमें अच्छी मात्रा में फाइबर, पोटेशियम और आयरन होता है।

सिंघाड़ा- छठ का सूप स्वस्थ और पौष्टिक प्रसाद सामग्री से भरा होता है जो न केवल आपको ऊर्जा प्रदान कर सकता है बल्कि आपको लंबे समय तक तृप्त भी रखता है। ऐसे ही फल में से एक है सिंघाड़ा है। एक हाइड्रेटिंग और कम कैलोरी वाला फल, सिंघाड़े में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, यह अपच को रोकता है, अन्य लाभों के अलावा ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

गन्ना- यह फल किसी भी पूजा के लिए बहुत शुभ माना जाता है और इसलिए यह छठ पूजा का भी हिस्सा है। इसके अलावा, गन्ने की ताजा फसल भी देवी छठी मैया को उनके आशीर्वाद के लिए अर्पित की जाती है।

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