Amla Benefits: ठंड के मौसम में खुद को रखना हैं स्वस्थ, तो रोज़ जरूर खाएं आवंला
Amla Benefits: सर्दियों का मौसम अक्सर सर्दी, खांसी, गले में खराश, कमज़ोर इम्युनिटी सिस्टम , जोड़ों में दर्द और रूखी त्वचा जैसी आम स्वास्थ्य समस्याओं को साथ लेकर आता है। स्वस्थ और ऊर्जावान बने रहने के लिए, अपने डाइट में ऐसे फूड्स को शामिल करना ज़रूरी है जो शरीर को अंदर से मज़बूत बनाएँ। आंवला, जिसे भारतीय करौदा भी कहा जाता है, एक ऐसा ही सुपरफ़ूड है जिसका इस्तेमाल आयुर्वेद में सदियों से किया जाता रहा है। विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, आयरन और ज़रूरी खनिजों से भरपूर, आंवला एक प्राकृतिक रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला माना जाता है जो बीमारियों को दूर रखता है, खासकर ठंड के मौसम में।
विटामिन सी का समृद्ध स्रोत
आंवले में संतरे से 20 गुना ज़्यादा विटामिन सी होता है। विटामिन सी न सिर्फ़ रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करता है बल्कि संक्रमण से लड़ने में मदद करता है, कोशिकाओं को क्षति से बचाता है और त्वचा को चमकदार और जवां बनाए रखता है। नियमित रूप से आंवला खाने से शरीर अंदर से गर्म रहता है और उसकी रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है।
प्राकृतिक रूप से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
सर्दियों के दौरान वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण आम हैं। आंवले में मौजूद उच्च एंटीऑक्सीडेंट श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाते हैं, जो शरीर को संक्रमणों से बचाने में अहम भूमिका निभाते हैं। रोज़ाना आंवला खाने से सर्दी, खांसी और फ्लू के प्रति आपकी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, जिससे आप पूरे मौसम में स्वस्थ रहते हैं।
पाचन और आंत के स्वास्थ्य में सुधार
सर्दियों में कई लोगों का मेटाबॉलिज़्म धीमा हो जाता है, जिससे कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्या हो जाती है। आंवला पाचन के लिए बेहद फायदेमंद है क्योंकि यह मल त्याग में सुधार करता है, पाचन तंत्र को साफ़ करता है, स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है एसिडिटी और सूजन को कम करता है। बेहतर पाचन के लिए अपनी सुबह की शुरुआत आंवले के जूस या आंवले के मुरब्बे से करें।
हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा
आंवला खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और धमनियों में प्लाक के निर्माण को रोकता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट हृदय की मांसपेशियों को मज़बूत बनाते हैं और स्वस्थ रक्त संचार बनाए रखते हैं। नियमित सेवन से उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद मिल सकती है।
त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है
सूखी त्वचा, बेजान त्वचा और बालों का झड़ना सर्दियों की आम समस्याएं हैं। आंवला एक प्राकृतिक सौंदर्य वर्धक के रूप में काम करता है। यह कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे त्वचा दृढ़ और चमकदार बनती है। पिग्मेंटेशन और मुँहासों के निशान कम करता है। बालों की जड़ों को मज़बूत बनाता है। समय से पहले सफ़ेद होने से रोकता है। रूसी और रूखेपन को कम करता है। आँवले का रस पीने या बालों में आंवले का तेल लगाने से अच्छे परिणाम मिल सकते हैं।
डायबिटीज और वज़न कंट्रोल में सहायक
सर्दियों में भूख बढ़ जाती है और कई लोगों का वज़न बढ़ने लगता है। आंवले में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है और ज़्यादा खाने से रोकता है। यह मेटाबॉलिज़्म में भी सुधार करता है, जिससे बिना डाइटिंग के प्राकृतिक रूप से वज़न प्रबंधन में मदद मिलती है। आँवला ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह इंसुलिन के बेहतर कार्य में सहायक होता है और शुगर के स्तर को कम करता है। मधुमेह रोगी आंवले का रस या उबला हुआ आंवला ले सकते हैं, लेकिन बिना चीनी मिलाए।
आँवले का दैनिक सेवन कैसे करें
आप आंवले को अपने शीतकालीन आहार में कई रूपों में शामिल कर सकते हैं:
आँवले का रस (सुबह खाली पेट)
आँवले की कैंडी या मुरब्बा
नमक और शहद के साथ कच्चे आंवले के टुकड़े
आँवले की चटनी
गर्म पानी या शहद के साथ आंवला पाउडर
आँवले का अचार
अपनी पसंद का कोई भी रूप चुनें और सर्वोत्तम परिणामों के लिए प्रतिदिन सेवन करें।
सावधानियाँ
अगर आपका पेट संवेदनशील है, तो रात में आंवले का सेवन न करें।
अगर आपको एसिडिटी है, तो आंवले को शहद या गर्म पानी में मिलाएँ।
हमेशा ताज़ा या शुद्ध आंवले से बने उत्पाद चुनें जिनमें ज़्यादा चीनी न हो।
यह भी पढ़ें: Crack Heel Care: फटी एड़ियों से हैं परेशान तो रोज रात में जरूर करें ये काम, बनेंगे चिकने और मुलायम
.