Garlic Clove Benefits: रोजाना लहसुन की तीन कलियां खाएं, होंगे फायदे ही फायदे
आधुनिक विज्ञान ने इस पुरानी मान्यता की गहराई से पड़ताल शुरू कर दी है, और नतीजे बताते हैं कि लहसुन वाकई "सुपरफूड" का दर्जा पाने का हकदार है।
इम्युनिटी बढ़ाता है
माना जाता है कि लहसुन इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि ताज़ा लहसुन में मौजूद एलिसिन नामक यौगिक, संक्रमणों से लड़ने के लिए वाइट ब्लड सेल्स को उत्तेजित करता है। सर्दी-ज़ुकाम और फ्लू के मौसम में, इसके नियमित सेवन से बीमार होने की संभावना कम होती है।
हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
लहसुन को "हृदय-अनुकूल" कहा जाता है। यह कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और धमनियों में प्लाक के निर्माण को रोकता है। रोज़ाना तीन कलियाँ खाने से रातोंरात लाभ नहीं हो सकता है, लेकिन कुछ महीनों में, यह बेहतर रक्त संचार में मदद करता है और दीर्घकालिक हृदय संबंधी जोखिमों को कम करता है।नेचुरल डिटॉक्स एजेंट के रूप में काम करता है
लहसुन शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। लहसुन में मौजूद सल्फर कंपाउंड लिवर को टॉक्सिक मैटेरियल्स को बाहर निकालने वाले एंजाइमों को सक्रिय करने में मदद करते हैं। यह रक्त से सीसा जैसी भारी धातुओं को भी निकालने में मदद करता है। यही कारण है कि लहसुन एक शांत लेकिन शक्तिशाली डिटॉक्स फ़ूड है।
आंत के स्वास्थ्य में सुधार और ब्लड शुगर को स्थिर रखता है
लहसुन पाचन के लिए अच्छा माना जाता है। कच्चे लहसुन में प्रीबायोटिक गुण होते हैं, जो आंत में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देते हैं। एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम पाचन, पोषक तत्वों के अवशोषण और यहाँ तक कि मानसिक स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है। लहसुन का उल्लेख अक्सर डायबिटीज के प्रबंधन के लिए किया जाता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन उपवास के दौरान ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए, प्रतिदिन तीन लहसुन की कलियां खाने से शुगर के स्तर को अधिक स्थिर बनाए रखने में मदद मिल सकती है।ब्रेन हेल्थ में सहायक और एक नेचुरल एंटीबायोटिक
लहसुन याददाश्त तेज़ करता है और मस्तिष्क की गिरावट को रोकता है। लहसुन में मौजूद एस-एलिल सिस्टीन जैसे यौगिकों में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं जो मस्तिष्क कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से बचाते हैं। लंबे समय तक इसके सेवन से अल्जाइमर जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। कच्चा लहसुन कीटाणुओं को मारता है। एलिसिन में रोगाणुरोधी गुण सिद्ध हुए हैं। सामान्य बैक्टीरिया से लड़ने से लेकर कैंडिडा जैसे फंगल संक्रमण को नियंत्रित करने तक, लहसुन सिंथेटिक दवाओं के दुष्प्रभावों के बिना प्रकृति के हल्के एंटीबायोटिक के रूप में काम करता है। यह भी पढ़ें: Winter Immunity Boosters: 7 रोज़ाना खाने की चीज़ें जो नैचुरली आपके डिफ़ेंस सिस्टम को करती हैं मज़बूतPreeti Mishra
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