चिया सीड्स के फायदों के बारे में जानकर आपको होगी हैरानी, इन समस्याओं से दिलाता है छुटकारा

Chia Seeds Benefit: दुनिया में किये गए कई रिसर्च में सामने आया है, कि स्वस्थ खान-पान कई गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करने में मददगार हो सकता है। इसलिए, ऐसे खाद्य पदार्थों को अपने आहार में ज़्यादा शामिल करने की सलाह दी जाती है जो शरीर के लिए ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर हों। चिया सीड्स ऐसे ही फायदेमंद माने जाते हैं, जो हमारी सेहत को कई तरह से लाभ पहुँचा सकते हैं। हाल के वर्षों में चिया सीड्स एक सुपरफूड के तौर पर उभरे हैं। ये छोटे दिखने वाले बीज पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों का खजाना हैं। इनमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जिनकी हमारे शरीर को नियमित रूप से आवश्यकता होती है।

चिया सीड्स के फायदे (Chia Seeds Benefit)

चिया सीड्स में मौजूद पोषक तत्व न केवल हृदय को स्वस्थ रखते हैं, बल्कि हड्डियों को मज़बूती भी देते हैं और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी सहायक होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह खाली पेट चिया सीड्स खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इनमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो कई अध्ययनों में विभिन्न बीमारियों के खतरे को कम करने के लिए जाने जाते हैं।

पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने में मददगार हैं (Chia Seeds Benefit)

इन बीजों में घुलने वाले और न घुलने वाले, दोनों तरह के फाइबर मौजूद होते हैं। इसी वजह से ये कब्ज की समस्या से निजात दिलाते हैं और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। 2010 के अध्ययनों से पता चलता है कि चिया सीड्स में मौजूद फाइबर आंतों में पानी सोखकर एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है, जिससे पाचन प्रक्रिया आसानी से चलती रहती है। फाइबर कब्ज को दूर करने और आंतों को साफ रखने में मदद करता है। चिया सीड्स शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में भी सहायता करते हैं और लिवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं। इस प्रकार, ये पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं और पेट की कई बीमारियों से आराम दिलाते हैं।

हार्ट हेल्थ के लिए है अच्छा (Chia Seeds Benefit)

इन बीजों (Chia Seeds Benefits)में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। 2014 में 'जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशियन' में (Chia Seeds Benefits)छपे एक शोध के मुताबिक, ओमेगा-3 युक्त खाद्य पदार्थ हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और उच्च रक्तचाप को कम करता है, जिससे हृदय पर पड़ने वाला दबाव कम होता है। हृदय रोगों से बचाव के लिए चिया सीड्स का सेवन बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा, चिया सीड्स ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। इनमें मौजूद फाइबर धीरे-धीरे शुगर को रिलीज़ करता है, जो टाइप-2 डायबिटीज के रोगियों के लिए लाभकारी हो सकता है।

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