भारत में पांच पर्यटन स्थल जो हैं पूरी तरह से शाकाहारी, एक बार जरूर जाएँ

Vegetarian Tourist Destinations: भारत को अक्सर शाकाहारी लोगों के लिए अनुकूल देश बताया जाता है, लेकिन असल में सिर्फ़ कुछ खास जगहें ही कानूनी तौर पर और हमेशा शाकाहारी हैं। शाकाहारी खाने के लिए मशहूर ज़्यादातर जगहों (Vegetarian Tourist Destinations) पर लागू होने वाले नियमों के बजाय सांस्कृतिक रीति-रिवाजों या कुछ समय के लिए लगाई गई पाबंदियों का पालन किया जाता है। कुछ कस्बों और शहरों में तय नगर निगम की सीमाओं के अंदर पूरे साल मांस, मछली और अंडे की बिक्री और सेवन पर रोक है। ये नियम रेस्टोरेंट, स्ट्रीट फूड बेचने वालों, होटलों और खाने के बाजारों, सभी पर लागू होते हैं, जिससे रोज़ाना के यात्रा अनुभव पर असर पड़ता है। यात्रियों के लिए, इसका मतलब है ऐसी जगहें जहाँ शाकाहारी खाना (Vegetarian Tourist Destinations) न सिर्फ़ आसानी से मिलता है, बल्कि वही एकमात्र विकल्प होता है। इस आर्टिकल में भारत में ऐसी जगहों की एक छोटी सी लिस्ट दी गई है जिन्हें कानून के अनुसार पूरी तरह से शाकाहारी माना जाता है।

पालीताना, गुजरात

2014 में, स्थानीय नियमों ने पूरे शहर में मांस, मछली और अंडे की बिक्री और सेवन पर औपचारिक रूप से रोक लगा दी थी। ये नियम घरों, रेस्टोरेंट, खाने के स्टॉल और सप्लायर पर समान रूप से लागू होते हैं, जिससे पालीताना पूरी तरह से मांस-मुक्त शहरी क्षेत्र का एक दुर्लभ उदाहरण बन गया है। यात्रियों के लिए, इसका मतलब है कि खाने का पूरा माहौल शाकाहारी गुजराती और जैन-प्रभावित व्यंजनों पर आधारित है, शहर की सीमाओं के अंदर कोई अपवाद नहीं है।

ऋषिकेश, उत्तराखंड

ऋषिकेश को आधिकारिक तौर पर एक शाकाहारी शहर के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसमें नगर पालिका सीमाओं के भीतर मांस, मछली और अंडे पर प्रतिबंध लगाने वाले नियम हैं। ये नियम रेस्टोरेंट, कैफे, होटल और स्ट्रीट फूड विक्रेताओं पर लागू होते हैं। इन प्रतिबंधों के बावजूद, शहर भारतीय क्षेत्रीय शाकाहारी व्यंजनों से लेकर अंतरराष्ट्रीय कैफे मेनू तक, विभिन्न प्रकार के खाने की शैलियाँ प्रदान करता है, जो पूरी तरह से शाकाहारी सामग्री के अनुसार बनाए गए हैं।

हरिद्वार, उत्तराखंड

ऋषिकेश की तरह, हरिद्वार में भी मांसाहारी भोजन पर पूरे शहर में प्रतिबंध है। शहर की सीमाओं के भीतर मांस, मछली और अंडे कानूनी रूप से बेचे या परोसे नहीं जाते हैं, और शराब भी प्रतिबंधित है। आगंतुकों के लिए, इसका परिणाम यह होता है कि खाने का माहौल पारंपरिक शाकाहारी उत्तर भारतीय भोजन, मिठाइयों, स्नैक्स और बहुत कुछ से भरा होता है। सभी प्रतिष्ठानों से उम्मीद की जाती है कि वे लगातार शाकाहारी नियमों का पालन करेंगे।

पुष्कर, राजस्थान

पुष्कर अपनी नगर पालिका सीमाओं के भीतर केवल शाकाहारी नियम का पालन करता है, जहाँ मांस और अंडे की बिक्री प्रतिबंधित है। शहर के अंदर के रेस्टोरेंट, गेस्टहाउस और स्ट्रीट वेंडर इसी के अनुसार काम करते हैं। यात्रियों को ध्यान देना चाहिए कि पुष्कर शहर की सीमाओं के बाहर मांसाहारी भोजन उपलब्ध हो सकता है, लेकिन पुष्कर के अंदर, शाकाहारी भोजन ही सामान्य है और कानूनी रूप से लागू है।

अयोध्या

अयोध्या मुख्य रूप से एक शाकाहारी यात्रा स्थल है, खासकर इसके केंद्रीय और सबसे अधिक देखे जाने वाले क्षेत्रों में। पुराने शहर, मंदिर परिसर, घाटों और प्रमुख पर्यटक गलियारों में, शाकाहारी भोजन ही स्पष्ट रूप से सामान्य है, जो यह तय करता है कि बाहर खाना खाते समय आगंतुकों को क्या मिलेगा। रेस्टोरेंट, स्ट्रीट फूड स्टॉल और होटल के किचन बड़े पैमाने पर इन नियमों के अनुसार काम करते हैं। अयोध्या के मुख्य क्षेत्रों में समय बिताने वाले यात्रियों को ऐसे खाने के माहौल की उम्मीद करनी चाहिए जो पूरी तरह से शाकाहारी व्यंजनों पर केंद्रित हो, जिसमें रोज़मर्रा के पर्यटक स्थलों पर मांसाहारी विकल्प लगभग न के बराबर हों। यह भी पढ़ें: Budget Friendly Destinations: नए साल 2026 में परिवार संग घूमें ये टॉप बजट-फ्रेंडली ट्रैवल डेस्टिनेशन