गाढ़ी और स्वादिष्ट करी बनाने का सही तरीका
करी को गाढ़ा और रिच बनाने के लिए अपनाएं ये 6 ट्रिक्स
धीमी आंच पर पकाएं
करी को धीमी आंच पर लंबे समय तक पकाने से वह गाढ़ी और स्वादिष्ट बनती है।
दही या क्रीम का इस्तेमाल करें
दही या क्रीम मिलाने से करी का टेक्सचर क्रीमी और रिच हो जाता है।
सामग्री को मैश करें
करी की सब्जियों या दालों को मैश करने से वह गाढ़ी और स्मूद बनती है।
ग्राउंड नट्स मिलाएं
बादाम, काजू या मूंगफली का पाउडर मिलाने से करी का टेक्सचर और स्वाद दोनों बढ़ जाते हैं।
बेसन मिलाएं
बेसन मिलाने से करी गाढ़ी होती है और उसमें एक अलग स्वाद आता है।
मैश्ड आलू शामिल करें
मैश्ड आलू मिलाने से करी गाढ़ी और हार्टी बनती है, जो स्वाद को और बढ़ाती है।
इन टिप्स को अपनाएं और बनाएं गाढ़ी, रिच और स्वादिष्ट करी!
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