ठंडाई बनाने के लिए बादाम, काजू, पिस्ता, केसर, गुलाब की पंखुड़ियां, इलायची, दूध और चीनी की जरूरत होती है।

ठंडाई बनाने के लिए सबसे पहले बादाम, काजू और पिस्ता को 4-5 घंटे के लिए भिगोएं और फिर पीसकर पेस्ट बना लें।

पिसे हुए ड्राई फ्रूट्स में केसर, गुलाब की पंखुड़ियां और इलायची पाउडर मिलाएं।

दूध और चीनी को मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें और ठंडा होने दें।

ठंडाई को गिलास में डालें, बर्फ के टुकड़े डालें और होली की खुशियों का आनंद लें।

होली के मौके पर घर पर बनाएं यह स्वादिष्ट ठंडाई और उत्सव को बनाएं यादगार!

allimagecredit:Pinterest