सफेद चावल में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक और फाइबर की मात्रा कम होती है, जिससे यह वजन घटाने के लिए कम उपयुक्त है

चावल के विपरीत, क्विनोआ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको तृप्त रखने में मदद करता है और अधिक खाना खाने से रोकता है

फूलगोभी चावल की उच्च फाइबर सामग्री तृप्ति को बढ़ावा देती है और पाचन को रेगुलर करने में मदद करती है

ब्राउन राइस में सफेद चावल की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इसे ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर कर वजन भी कंट्रोल करता है

चावल की तुलना में जौ का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स उन लोगों के लिए बेहतर है जो अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं

बाजरा आंत के स्वास्थ्य और मेटाबोलिज्म में सुधार करने के साथ वजन घटाने में भी सहायक हैं