घर पर अपनी सब्ज़ियां उगाना न केवल हेल्दी है, बल्कि मज़ेदार भी है। आइए जानते हैं, भिंडी, मूली, मटर, शिमला मिर्च और हरा प्याज को कैसे उगाएं।

भिंडी (Okra)

भिंडी के बीज को गमले में 4-5 इंच गहराई में लगाएं। गर्मी और धूप में भिंडी जल्दी बढ़ती है। इसे नियमित रूप से पानी दें।

मूली (Radish)

मूली के लिए ठंडी जलवायु आदर्श होती है। गमले में 1-2 इंच गहराई में बीज लगाएं और 4-6 हफ्तों में ताज़ी मूली का आनंद लें।

मटर (Peas)

मटर की बेल को सहारा देने के लिए डंडे लगाएं। इसे ठंडी जगह पर रखें और नियमित रूप से पानी दें। कुछ ही हफ्तों में मटर तैयार होगी।

शिमला मिर्च (Capsicum)

शिमला मिर्च के पौधे को अच्छी धूप की ज़रूरत होती है। गमले में अच्छी मिट्टी भरें और इसे नियमित रूप से पानी दें।

हरा प्याज़ (Spring Onion)

हरे प्याज़ के लिए आप बची हुई जड़ों का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे पानी में रखें और कुछ ही दिनों में नया पौधा तैयार होगा।

इन आसान तरीकों से आप अपनी बालकनी को मिनी वेजिटेबल गार्डन में बदल सकते हैं। अब ताजी और हेल्दी सब्ज़ियां आपके घर पर ही मिलेंगी।